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純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志含義,純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志有哪些白酒品牌?

純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志含義,純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志有哪些白酒品牌?

401閱讀 2023-12-18 20:58 文化

純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志有哪些白酒品牌?

1、白云邊 白云邊,湖北荊州白酒品牌,白云邊酒以其“芳香優(yōu)雅,醬濃協(xié)調(diào),綿厚甜爽,圓潤(rùn)怡長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格被輕工部確定為全國(guó)濃醬兼香型白酒的典型代表。2007年3月1日,兼香型白云邊酒獲得純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志使用資格。 2、劍南春 劍南春產(chǎn)地四川省綿竹市,處于北緯30度的釀酒黃金段,冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑、日照充足。這樣的山水和氣候形成了綿竹深厚的土層,肥沃的土質(zhì),土壤有機(jī)質(zhì)高,微酸性土壤占68.07%,這些都為劍南春提供了釀酒環(huán)境。2005年,劍南春率先獲批使用“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)志。 3、紅星二鍋頭 紅星二鍋頭酒是傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代微生物技術(shù)相結(jié)合的結(jié)晶,以優(yōu)質(zhì)紅高梁、大麥、碗豆、純凈水為原料,清蒸清燒,老五甑工藝蒸餾,掐頭去尾截取中段,長(zhǎng)年窖存。酒質(zhì)清澈透明,氣味香馥、醇厚甘冽、清香純正、回味悠長(zhǎng)。

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純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)識(shí)?

“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志”顧名思義就是帶有這個(gè)標(biāo)志的白酒,其必須是將糧曲經(jīng)過(guò)處理,自然固態(tài)發(fā)酵、高溫蒸餾、陳釀后所得到的純糧酒。 國(guó)家2005年倡導(dǎo)并推廣的,是釀酒企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高檔白酒的通行證。 申請(qǐng)的酒企需要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)且具有一定規(guī)模才能過(guò)審的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志,其對(duì)白酒生產(chǎn)的要求要比帶有固態(tài)法白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的高。有此標(biāo)識(shí)的一定是純糧酒,如果不是,那就屬于廠家欺詐,您可以去有關(guān)部門(mén)10倍索賠了。

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白酒純糧釀造的標(biāo)志是什么圖案?

純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志是國(guó)家2005年倡導(dǎo)并推廣的,是釀酒企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高檔白酒的通行證。申請(qǐng)企業(yè)要符合《全國(guó)白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》和《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志使用管理要求》的標(biāo)準(zhǔn)。

是固態(tài)純糧標(biāo)識(shí)。而且有固定的LOGO和一串標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。 許多只記得“GB/T20821”和“GB/T20822”用排除法的酒友叫苦不堪,深深感嘆“道高一尺魔高一丈”,于是索性的只記得“10781”來(lái)判斷白酒是否是純糧的,但現(xiàn)在,好消息來(lái)了。如果執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是白酒香型的“身份證”,那固態(tài)純糧標(biāo)識(shí)就是純糧酒的“身份證”,一般都出現(xiàn)在白酒標(biāo)簽的左上角,而且有固定的LOGO和一串標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。

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固態(tài)純糧發(fā)酵標(biāo)志與執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

固態(tài)純糧發(fā)酵是一種傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝,常用于制作豆腐、豆皮、豆腐皮等豆制品。以下是固態(tài)純糧發(fā)酵的標(biāo)志和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 標(biāo)志: - 固態(tài)純糧發(fā)酵標(biāo)志應(yīng)當(dāng)在包裝上明顯標(biāo)注,標(biāo)志內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括“固態(tài)純糧發(fā)酵”、“無(wú)添加劑”等相關(guān)字樣。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): - GB 1907.1-2015 固態(tài)發(fā)酵豆制品。 - GB/T 29933-2013 豆制品中豆腥味的測(cè)定。 - GB 14881-2017 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量。 - GB 5009.168-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 部分檢驗(yàn)項(xiàng)目。 以上是固態(tài)純糧發(fā)酵的標(biāo)志和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)固態(tài)純糧發(fā)酵豆制品時(shí),應(yīng)當(dāng)注意查看產(chǎn)品包裝上的標(biāo)志和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),以確保產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。

五糧液有沒(méi)有固態(tài)純糧標(biāo)志?

五糧液擁有純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志,但并沒(méi)有使用 五糧液執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵釀造的純糧濃香型GB/T10781.1白酒。五糧液的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)有兩種:一種是濃香型GB/T10781,另一種執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T22211-2008,是五糧液地理標(biāo)產(chǎn)品,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)好于第一種。

純糧食酒標(biāo)識(shí)?

糧純糧食酒標(biāo)志是GB/T10781。 純糧酒是一種全部使用糧食釀制的酒。糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于以下方面:一是制曲技術(shù),二是釀造技術(shù),三是老窖泥技術(shù),四是勾兌技術(shù)。純糧酒入口香而不嗆,微苦而不澀,不嗆嗓,喝后不口干、不上頭、不難受,醉酒之后蘇醒較快,對(duì)人體刺激性小。

純糧食酒的標(biāo)志有多種,其中包括純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志、中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品標(biāo)志、白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和糧純糧食酒標(biāo)志GB/T10781等。

1、GB/T20821 液態(tài)法白酒 2、GB/T20822 固液法白酒 3、GB/T10781.1 濃香型白酒,如五糧液、瀘州老窖、劍南春等。

純糧固態(tài)標(biāo)志怎么獲得?

純糧固態(tài)標(biāo)志可以通過(guò)以下途徑獲得: 結(jié)論:獲得純糧固態(tài)標(biāo)志的途徑多種多樣。 解釋原因:純糧固態(tài)標(biāo)志是為了保證食品質(zhì)量安全而設(shè)立的,通過(guò)多種渠道獲取可以增加監(jiān)管力度和質(zhì)量管控,讓人們更放心食用。 內(nèi)容延伸:獲得純糧固態(tài)標(biāo)志的途徑包括:向相關(guān)政府機(jī)構(gòu)提交質(zhì)量認(rèn)證申請(qǐng);通過(guò)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證;通過(guò)食品安全標(biāo)志認(rèn)證等多種方式。 同時(shí),消費(fèi)者也可以通過(guò)查看包裝上的標(biāo)志或詢問(wèn)銷(xiāo)售人員來(lái)了解食品是否符合純糧固態(tài)標(biāo)準(zhǔn),以保障自身飲食健康。

1.向中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)提出申請(qǐng),并經(jīng)企業(yè)所在地區(qū)的省級(jí)食品行業(yè)組織審查、同意并推薦。2. 委員會(huì)組織行業(yè)專(zhuān)家對(duì)申請(qǐng)單位的工藝技術(shù)和生產(chǎn)流程進(jìn)行實(shí)地考察、評(píng)價(jià)。 ?然后等待審核通過(guò)就可以 ?純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志是國(guó)家在2005年倡導(dǎo)并推廣的,是釀酒企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高檔白酒的通行證。

2005年,中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)開(kāi)始推廣純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志,申請(qǐng)企業(yè)要符合《全國(guó)白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》和《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志使用管理要求》雙重標(biāo)準(zhǔn)。

純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志的酒?

GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3等白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的都是純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。如:茅臺(tái)系列酒,瀘州老窖,劍南春,洋河藍(lán)色經(jīng)典,古井貢,白云邊,酒鬼,宋河糧液,四特,景芝白干,西鳳,等等……

汾酒的純糧固態(tài)標(biāo)志啥啥樣子?

汾酒純糧固態(tài)標(biāo)志為藍(lán)色底紋,白色字體,周?chē)墙鹕柠溗牒凸任铮笳髦诰撇捎眉兗Z固態(tài)發(fā)酵工藝生產(chǎn)。這個(gè)標(biāo)志展示了汾酒對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求和純糧發(fā)酵工藝的自信。

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